| Precio: |
Gratis |
| Duración: |
80 horas |
| Metodología: |
a distancia |
| Certificado: | Sí |
| Ubicación: |
España |
| Centro: |
Academia Nuestra Sra. de la Esperanza |
| Teléfono: |
952 27 08 42 |
| URL: |
Visitar web site del curso |
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Dirigido a
Trabajadores dados de alta en el Régimen General. Empresas.
Requisitos previos
Ninguno
Descripción, temario, y otros
OBJETIVOS
Conocer la definición de carne, su composición y características, los métodos de cocción, salsas y guarniciones mas adecuados para su preparación.
CONTENIDO
1. LAS CARNES DE MATADERO.
2. DESPOJOS.
3. AVES DE CORRAL.
4. LA CAZA.
MATERIAL DIDÁCTICO A SUMINISTRAR A LOS ALUMNOS
Manual didáctico, bloc, bolígrafo, Nintendo DS Lite con programa de cocina, maletín y guía didáctica.
DIPLOMA
Diploma de aprovechamiento del curso (Fondo Social Europeo – Fundación Tripartita).
Observaciones
Curso gratuito para trabajadores, bonificable a través de los Seguros Sociales. Fundación Tripartita - Fondo Social Europeo.
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