| Precio: |
40 € |
| Duración: |
10 horas |
| Metodología: |
On Line |
| Ubicación: |
España |
| Centro: |
ACEDIS Formación |
| Teléfono: |
902905018 |
| URL: |
Visitar web site del curso |
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Dirigido a
Este curso está dirigido a toda aquella persona que por cuestiones laborales manipule alimentos y por consiguiente esté obligada haber superado la formación de manipulador de alimentos.
Requisitos previos
Ninguno
Descripción, temario, y otros
MODULO ÚNICO - Capacitación para manipulador de alimentos.
1. Riesgos para la Salud Derivados del Consumo de alimentos
2. Alteración y Contaminación de los Alimentos
3. Almacenamiento y Transporte
4. Métodos Principales de Conservación de Alimentos
5. Limpieza y Desinfección - Planes L+D. Control de Plagas
6. Manejo de Residuos
7. Envasado de Alimentos
8. Guías de Prácticas Correctas de Higiene
9. Actitudes y Hábitos Higiénicos de los Manipuladores de Alimentos
10. Información Obligatoria y Etiquetado que Deben Llevar los Alimentos
11. La Responsabilidad de la Empresa en Cuanto a la Prevención
12. Calidad Higiénico-Sanitaria. Concepto y Enfoque Actual
13. Manipulador de Alimentos específico para el Puesto de Trabajo Desarrollado
Observaciones
La creciente exigencia de las normativas y el aumento de la demanda de alimentos de mayor calidad alimentaria por parte de los consumidores, hace necesario que los profesionales y trabajadores
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