| Precio: |
20 € |
| Duración: |
80 horas |
| Metodología: |
On Line |
| Certificado: | Sí |
| Ubicación: |
Cádiz, España |
| Centro: |
FUNDACION QURSOS |
| Teléfono: |
856171800 |
| URL: |
Visitar web site del curso |
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Dirigido a
Cocineros, Pinches de cocina, Gobernantas, Personal de cocina en general.
Descripción, temario, y otros
•Tema 1. La importancia en la salud de la alimentación y la nutrición
•Tema 2. Hábitos alimentarios y su relación con la salud
•Tema 3. Clasificación de los alimentos
•Tema 4. Una dieta equilibrada: La dieta mediterránea
•Tema 5. Almacenamiento y conservación de los alimentos en hospitales
•Tema 6. Intoxicaciones alimentarías
•Tema 7. Normas generales de higiene respecto a la manipulación de alimentos
•Tema 8. Elaboración de dietas específicas para personas mayores hospitalizadas
Observaciones
Curso reconocido de Interés Docente Sanitario por la Secretaría General de Calidad y Modernización de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.
Posibilidad de abonar el curso en dos partes.
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