Estudiantes y profesionales del Sector Salud.

La ALIMENTACIÓN ENERGÉTICA estudia la acción y efecto de los alimentos, tanto en nuestro cuerpo físico, como en el estado de nuestra mente y emociones.

Durante este seminario, el alumno descubrirá la personalidad y características únicas de cada alimento y su efecto energético en todos los aspectos del Ser.

Mediante la comprensión y utilización correcta de esta poderosa herramienta, aprenderemos cual es la mejor alimentación, adaptada a nuestras necesidades personales y propósito de vida.

Los ideas generalistas en cuanto alimentación castran nuestra capacidad de elección personal. A lo largo del seminario descubriremos que nuestra mejor guía es, el sentido común.


TEMARIO

Introducción.

Qué es la alimentación energética?

La dinámica de los opuestos, Yin y Yang en la alimentación.

Las necesidades de nuestro cuerpo:

– Nuestra fisiología (dientes, flora intestinal, intestinos, sangre).

- Nuestra “gasolina”: HdC, proteínas, minerales, vitaminas, fibra, aceite y fermentados

Etapas de la digestión.

a) Masticación
b) Digestión
c) Absorción
d) Eliminación


Cómo realizar la transición hacía una alimentación más natural.

RECETAS FÁCILES PARA COMENZAR

Energía de los alimentos.

Clasificación de los alimentos en Yin y Yang.


Ruedas energéticas ( tipos de alimentación y efectos )


CONSTITUCIÓN heredada, CONDICIÓN elegida

Adaptándonos al medio. La alimentación según:

La estación del año

El momento del día

Etapas de la vida:

-Cocina para la mujer, para el hombre, para el adolescente,
para embarazada, para ancianos, etc…


Clasificación de estilos de cocción y su
efecto energético.

Ejercicios de auto-conocimiento

Tipos de corte

Como elaborar un menú equilibrado
y personalizado

Combinaciones a evitar

RECETAS (I +D)
El alimento como medicina

-Reconocimiento de desequilibrios Yin y Yang: Deficiencia o exceso

-Diagnóstico facial

-Características de la alimentación
medicinal

-Remedios medicinales caseros

RECETAS MEDICINALES ( I + D )

Apegos alimenticios: Son antojos o desequilibrios?

Emociones y mente: Como nutrirlos?

Ejercicios de auto-conocimiento

Introducción a la teoría de los 5 elementos en la alimentación

Ejercicio final

PROFESORADO :
El Claustro de Profesores, está formado por un elenco de Licenciados, Diplomados y Profesionales, altamente cualificados en sus distintas especialidades y con una dilatada experiencia en